Die wahre Geschichte des Appenzeller Vollmondbiers beginnt in Zürich. Oder in Thailand, je nachdem. Seine Lancierung vor bald 30 Jahren hält die Bierlandschaft Schweiz bis heute in Bewegung – Beer’n’Roll over Switzerland. Ende 1980er, Anfang 1990er Jahre. Thailand. Das flüssige Licht des Vollmonds tanzt auf den Wellen des Meeres im nächtlichen Paradies. An der Strandbar … So kommt der Vollmond in die Flasche weiterlesen