Der letzte Schluck

Das älteste Bier Mitteleuropas: Züri hats erfunden

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Quöllfrisch unterwegs bei den Pfahlbauern Die Appenzeller*innen werden das wohl nicht so gerne hören: Nicht nur das Vollmond Bier wurde in Zürich erfunden, auch das älteste Bier Mitteleuropas stammt aus…

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So kommt der Vollmond in die Flasche

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Die wahre Geschichte des Appenzeller Vollmondbiers beginnt in Zürich. Oder in Thailand, je nachdem. Seine Lancierung vor bald 30 Jahren hält die Bierlandschaft Schweiz bis heute in Bewegung – Beer'n'Roll…

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Wie wahr!

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Ein Video, das mir gewozappt wurde: Funktioniert mit Appenzeller Bier noch besser!

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Happy Birthday, HI-FISH! Fly me to the Vollmond!

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Das Modelabel HI-FISH feiert am 1. November 2019 seinen 25. Geburtstag mit Retro-Modeschau und grosser Party im Escherwyss-Club Zürich – und mit speziell gebrautem HI-FISH-Vollmondbier. Ein Vierteljahrhundert ists her: Jenny…

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Bierkultur ist Hochkultur

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Ein interessantes Fundstück aus der Papier-NZZ am Sonntag vom 21. April 2019: Wir habens immer schon gewusst: Es ist das gesellige Bierchen, das Gesellschaft macht. Das Gerstengold lockert nicht nur…

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Willi, der Becher

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Auf der Suche nach einem bierigen Winterthema in der frühlingswarmen Stube stiess ich auf den Willibecher – ein Glas namens Willi macht Karriere. Na, sowas! Es bleibt wieder länger hell,…

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Bier, Bär & Dibischnäbi

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Der Bär ist das Logotier der Brauerei Locher und das Wappentier beider Appenzell sowie von Stadt und Fürstabtei St. Gallen. Der Bär durchstreift aber auch Quöllfrisch unterwegs in vielfältiger Weise.…

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Hopfen & Malz, Mensch erhalts – Blick zurück nach vorn

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Das Jahr 2018 war ein heisses in vielen Belangen. Ein zu heisses wettermässig. Quöllfrisch unterwegs blickt zurück & hoffnungsfroh voraus.  Quöllfrisch unterwegs auf der Couch – mit einem kühlen Quöllfrisch.…

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