Wer durch die Lockdown-Stadt Zürich spaziert, sieht überall Büchsenbier trinkende Grüppchen. Aber insgesamt ist der Bierkonsum im Braujahr 2019/20 um 2,2 Prozent zurückgegangen, wie der Schweizer Brauerei-Verband mitteilt. Scheint gar…
Weiterlesen Braujahr 19/20: Schweizweit 34 Millionen Stangen Bier weniger konsumiert Quöllfrisch unterwegs bei den Pfahlbauern Die Appenzeller*innen werden das wohl nicht so gerne hören: Nicht nur das Vollmond Bier wurde in Zürich erfunden, auch das älteste Bier Mitteleuropas stammt aus…
Weiterlesen Das älteste Bier Mitteleuropas: Züri hats erfunden Weiterlesen klicken und Movie geniessen. Funktioniert mit Appenzeller Bier garantiert noch besser. Proscht!!!
Weiterlesen E guäts Nöis & alles Allebeschti im Twenty-twenty!!! Die wahre Geschichte des Appenzeller Vollmondbiers beginnt in Zürich. Oder in Thailand, je nachdem. Seine Lancierung vor bald 30 Jahren hält die Bierlandschaft Schweiz bis heute in Bewegung – Beer'n'Roll…
Weiterlesen So kommt der Vollmond in die Flasche Ein Video, das mir gewozappt wurde: Funktioniert mit Appenzeller Bier noch besser!
Das Modelabel HI-FISH feiert am 1. November 2019 seinen 25. Geburtstag mit Retro-Modeschau und grosser Party im Escherwyss-Club Zürich – und mit speziell gebrautem HI-FISH-Vollmondbier. Ein Vierteljahrhundert ists her: Jenny…
Weiterlesen Happy Birthday, HI-FISH! Fly me to the Vollmond! Ein interessantes Fundstück aus der Papier-NZZ am Sonntag vom 21. April 2019: Wir habens immer schon gewusst: Es ist das gesellige Bierchen, das Gesellschaft macht. Das Gerstengold lockert nicht nur…
Weiterlesen Bierkultur ist Hochkultur Überraschung und Notiz am Rande: Coop schickt mir zwei Gutscheine für die neuen Biere von Gran Alpin – Amber und Perla. Soeben eingelöst und einige Fläschchen in den Kühlschrank gestellt.…
Weiterlesen Vom höchsten Braugerstenanbau Europas in meinen Kühlschrank (408 m ü.M.) Auf der Suche nach einem bierigen Winterthema in der frühlingswarmen Stube stiess ich auf den Willibecher – ein Glas namens Willi macht Karriere. Na, sowas! Es bleibt wieder länger hell,…
Weiterlesen Willi, der Becher Der Bär ist das Logotier der Brauerei Locher und das Wappentier beider Appenzell sowie von Stadt und Fürstabtei St. Gallen. Der Bär durchstreift aber auch Quöllfrisch unterwegs in vielfältiger Weise.…
Weiterlesen Bier, Bär & Dibischnäbi