Inspiriert von der aktuellen Zusammenarbeit von myswitzerland und der Brauerei Locher zum Thema Quellen und angetrieben von meiner Neugier, konnte ich den Biermenschen einen Kreis auf meiner Wanderkarte entlocken. Eine…
Weiterlesen Von der Quelle zum Etiketten-Sujet: Eine Wasserwanderung im Alpstein Woher das Wasser für das Appenzeller Bier kommt und warum es so rein ist.
Weiterlesen Ein reines Wasser muss durch einen tiefen Stein Mitten in der „Juhui, der Rhabarber ist da. Juhui, es ist Frühling“-Zeit weht die Neuigkeit von Appenzell zu mir herauf, dass es demnächst ein Rhubarb Beer geben werde. Frühling. So…
Weiterlesen Rhabarberbierbrauerei Wo sich die Brauerei Locher engagiert – ein Einblick in die Sponsoringtätigkeit Schon vor meiner Schreibtätigkeit für die Brauerei Locher ist mir aufgefallen, dass das Logo von Appenzeller Bier auf…
Weiterlesen Vielfalt im Sortiment – Vielfalt im Engagement Ein Besuch im Tüflterlabor der Brauerei und Einblick in den Arbeitsalltag der geheimniswahrenden Produktentwicklerin. Teil I. Das fruchtige Bouquet der HOI-Biere, die frische Schärfe, die das Ginger Bier umspielt, der…
Weiterlesen Geht nicht, gibt’s nicht! «Quöllfrösch» heisst die Gugge aus Appenzell. Bei diesem Namen wurde ich hellhörig. Diese Jungs lieben die Fasnacht, sie lieben Appenzell und natürlich das Bier aus reinstem Quöllwasser. Seit 1998 tritt…
Wusstet ihr, dass in den OLMA-Degustations-Hallen die Stände stehen bleiben? Das ganze Jahr? Hinter der grössten Ostschweizer Messe stecken enorm viele Vorbereitungen. OLMA-Briefe verschicken mit Jetons für Freibier, Broschüren vorbereiten,…
Weiterlesen OLMA – the place to be Warum man Bier schluckt und Wein spuckt – das und vieles mehr erfährt man bei der Gnoss-Degustation, die ab Juni im Brauquöll in Appenzell angeboten wird. Demnächst können Bier-Liebhaber und…
Weiterlesen Wein spuckt man. Bier schluckt man. Ab Juni 2018 bietet die Brauerei Locher die Malt’n Choc-Degustation an. Ich war dabei: Ein wirklich cooler Anlass. Man sagt, Whisky sei der grosse Bruder des Biers, weil der Herstellungsprozess…
Weiterlesen Eine erfolgreiche Schnapsidee Die rosa Schleife ist ein weltweit bekanntes Symbol. Es zeigt: Brustkrebs geht uns alle an. Die Organisation «Pink Ribbon» leistet einen wertvollen Beitrag zur Sensibilisierung und Früherkennung von Brustkrebs in…
Weiterlesen Wenn Frauen eine Schleife formen