Auch in diesem Jahr konnten vier Gewinnerinnen und Gewinner mit Begleitung ein Wochenende im Appenzellerland mit dem frischen Bachelorette-Pärchen erleben. Hier ist der Bericht vom abwechslungsreichen ersten Teil. Nachdem ich…
Weiterlesen Blind-Degustation, Nebel-Drehen und Hof-Kulinarik: Der Bachelorette-Anlass mit Appenzeller Bier 2020 Woher das Wasser für das Appenzeller Bier kommt und warum es so rein ist.
Weiterlesen Ein reines Wasser muss durch einen tiefen Stein Am 1. Oktober beginnt das Braujahr – die Tradition dahinter hat ihren Ursprung im Mittelalter „Hast du gewusst, dass am 1. Oktober das Braujahr anfängt?“, wurde ich von den Brauerei-Menschen…
Weiterlesen Happy Brew Year! HOI verloste ein Wochenende mit der Bachelorette im Hof Weissbad. So wars. In den HOI-Flaschen verschmilzt Appenzeller Bier mit afrikanischen Früchten. Mit der neuen Lodge hat der Hof Weissbad ein…
Weiterlesen HOI, Bachelorette! Wie das Grill-Floss in den Seealpsee kam.
Weiterlesen Ab in den Pool! Ein amüsantes Gedicht aus dem Jahr 1914 Wir feiern alle hier soebendas Frühlingsfest im Priesterleben.Doch schöner als im Tränental,wird einst dies Fest im Himmelssaal. Dieweil wir aber noch auf Erden,so…
Weiterlesen Man lernt von allem – selbst vom Bier IPA ist ein besonders starkes, hopfiges Bier und schon lange enorm im Trend. Woher aber kommt das IPA? Die Legende Indien war bekanntlich lange Zeit eine Kolonie von England. Die in…
Weiterlesen IPA – das India Pale Ale Pöpperle, pöpperle, pöpperle: Doppelbock Habt ihr euch auch schon gefragt, was ein Bockbier ist? Den Begriff Bock und Doppelbock kenne ich nur vom «Pöpperli-Spiel» mit Kindern. Aber. «Der Bock» ist…
Weiterlesen Bock, Doppelbock, Maibock Ihre Postur: gross, schlank mit einer wunderbar schmalen Taille. Ein bisschen, na ja ... grazil. Kannst du sie dir vorstellen? Hej. Nein. Wir reden nicht von einer Frau. Wir reden…
Weiterlesen Flaschengeschichten «Löebelig» sag ich zum Bier dann, wenn es schmeckt, als ob es seit Stunden darauf warten würde, dass ich es trinke. Dann bin ich angezipft. Angezapft aber mag ich mein…
Weiterlesen Angezipft oder angezapft