Willkommen in der Pizzeria Locher

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Die Brauerei Locher macht nun auch Pizza. Das hat mehr mit Bier zu tun, als dass es auf den ersten Blick scheint. Ich war an einem Produktionstag des neuen Locher-Produktes dabei.

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Adventskalender Nr. 24: Säntis Malt Marwees & Himmelberg

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Für das letzte Türchen haben sich die Brauereileute…

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Adventskalender Nr. 23: Quöllfrisch dunkel

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. «Quöllfrisch dunkel, Quöllfrisch hell [im Appenzeller Dialekt «höll»],…

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Adventskalender Nr. 22: Sour Beer

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Mit einem kleinen Kraftakt habe ich das heutige…

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Adventskalender Nr. 21: Appenzeller Weizenbier alkoholfrei

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Seit 2015 brauen die Biermenschen in Appenzell ihr…

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Adventskalender Nr. 20: IPA

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Hinter dem 20. Türchen versteckt sich das Bier…

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Adventskalender Nr. 19: Hanfblüte

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Appenzeller Hanfblüte: Ein weiteres mit der Bio-Knospe zertifiziertes…

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Adventskalender Nr. 18: Gran Alpin Amber

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Im Unterschied zum hellen, obergärigen Gran Alpin PERLA…

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Adventskalender Nr. 17: Bschorle

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Das alkoholfreie Bschorle ist aus dem Sortiment der…

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Adventskalender Nr. 16: Birra da Ris

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Im Dezember portraitieren wir in unserem Blog jeden Tag das Produkt, das sich hinter dem Türchen des Adventskalenders der Brauerei Locher versteckt. Der Reis für das Birra da Ris kommt…

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