Figugegl & Ährenschieben auf der Domaine Château du Crest
Quöllfrisch unterwegs zur Braugerste in Jussy GE Am 24. April erhalte ich ein SMS von Josef Meyer, dem Pächter der Domaine Château du Crest: Die Braugerste wird in den nächsten…
Hopfentropfenhopfen am Freitag, 3. Mai 2019
Eigentlich sollte ich an diesem Freitag auf dem Hopfentropfenhof beim Ausputzen mithelfen. Wie im letzten Jahr. Das Wetter hat mal wieder einen Strich durch die Rechnung gezogen. Aber Brigitte Reutimann…
Bierkultur ist Hochkultur
Ein interessantes Fundstück aus der Papier-NZZ am Sonntag vom 21. April 2019: Wir habens immer schon gewusst: Es ist das gesellige Bierchen, das Gesellschaft macht. Das Gerstengold lockert nicht nur…
Vom höchsten Braugerstenanbau Europas in meinen Kühlschrank (408 m ü.M.)
Überraschung und Notiz am Rande: Coop schickt mir zwei Gutscheine für die neuen Biere von Gran Alpin – Amber und Perla. Soeben eingelöst und einige Fläschchen in den Kühlschrank gestellt.…
Ein Kämpfer namens Biski
Quöllfrisch unterwegs an den Skicross-Finals in Veysonnaz VS Für Bierbotschafter Marc «Biski» Bischofberger geht die erste Vollprofi-Saison im Skicross-Weltcup etwas schwierig zu Ende. Aber er ist beim Saisonfinale in Veysonnaz…
Willi, der Becher
Auf der Suche nach einem bierigen Winterthema in der frühlingswarmen Stube stiess ich auf den Willibecher – ein Glas namens Willi macht Karriere. Na, sowas! Es bleibt wieder länger hell,…
Toi-toi-toi für HOI!!!
In der Stripper-Komödie «Ladies Night» im Bernhard Theater Zürich lassen tanzende Männer als «Brunschlis Longstreet Strippers» die HOI-Badetuch-Hüllen fallen. Auch sonst spielt HOI eine wichtige Nebenhauptrolle. Nein, mit toi-toi-toi! sind…
Bier, Bär & Dibischnäbi
Der Bär ist das Logotier der Brauerei Locher und das Wappentier beider Appenzell sowie von Stadt und Fürstabtei St. Gallen. Der Bär durchstreift aber auch Quöllfrisch unterwegs in vielfältiger Weise.…
Hopfen & Malz, Mensch erhalts – Blick zurück nach vorn
Das Jahr 2018 war ein heisses in vielen Belangen. Ein zu heisses wettermässig. Quöllfrisch unterwegs blickt zurück & hoffnungsfroh voraus. Quöllfrisch unterwegs auf der Couch – mit einem kühlen Quöllfrisch.…
Was quöllt denn da so frisch und zart im güldnen Herbst?
Quöllfrisch unterwegs auf Château du Crest in Jussy GE Jussy liegt im Kanton Genf an der französischen Grenze. Auf der dortigen Domaine du Crest hat Pächter Josef Meyer Anfang Oktober…