Die wahrhalsigen Hosenlotteri-Geschichten des Simon Enzler

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Quöllfrisch unterwegs in Zürich Kabarettist, Fischer und Appenzeller Bierbotschafter Simon Enzler präsentier sein Programm «Wahrhalsig» im Zürcher Theater am Hechtplatz. Die Premiere am 4. März 2020 war trotz Coronakrise lustig…

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Chienbäse, Brandlöscher & Coronavirus

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Quöllfrisch unterwegs in Liestal BL Liestal BL mutiert dank dem Chienbäse-Umzug jedes Jahr zur Stadt des Feuers – ausser wenn das Coronavirus dazwischen funkt wie in diesem Jahr. Beim Binden…

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Biski, the Appenzeller Beer Bear is back

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Skicrosser und Appenzeller Bier-Botschafter Marc «Biski» Bischofberger gewinnt nach zwei Jahren wieder ein Rennen und wird zum König des russischen Sunny Valley gekrönt. Herzliche Gratulation, Biski!!! King Biski (sprich: Bi-Schi)…

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Der Bergkäse von Hornkühen mit dem guten Schluck Holzfassbier im Laib

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Beim Urnäscher Holzfass-Käse wird der Milch – von ausschliesslich lokalen Landwirten – echtes Appenzeller Holzfassbier beigemischt. Und tatsächlich: Er ist würziger als sein bierfreies Pendant. Einzig der Name verwirrt –…

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Kabier! – Kapiersch?

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In diesem Blogbeitrag gehts um Tiere im Appenzellerland – mit Bier verwöhnte Rinder und bunte Vögel im bisenkalten Stein AR. Und es geht um weltbewegende Mythen und Rätsel, die nicht…

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Der Schuh des Ursus: 2020 Boots

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Die Vibram-Sohlen-Spur des zurückkehrenden Alpsteinbären vom Hohen Kasten führt in einen kleinen Popup-Store an der Hauptgasse 46 in Appenzell. Im Laden riechts nach Kräutern, die darin früher gelagert waren. Hier…

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So kommt der Vollmond in die Flasche

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Die wahre Geschichte des Appenzeller Vollmondbiers beginnt in Zürich. Oder in Thailand, je nachdem. Seine Lancierung vor bald 30 Jahren hält die Bierlandschaft Schweiz bis heute in Bewegung – Beer'n'Roll…

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De Bää kööt zrogg in AlpStee

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Eine geheimnisvolle Digitalpapiereinladung von Stuntman Urs Inauen und seiner Frau Fabienne bringt mich nicht auf die Palme in L.A., sondern auf den Hohen Kasten, wo die Sonne lacht über dem…

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Wie wahr!

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Ein Video, das mir gewozappt wurde: Funktioniert mit Appenzeller Bier noch besser!

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