Quöllfrisch unterwegs in Tartar GR Nach der Ernte ist vor der Aussaat: Gran Alpin organisiert zusammen mit dem Plantahof einen Flurgang zur bodenschonenden Stoppelbearbeitung in Tartar. Das hat nichts mit…
*J.W. Goethe, Faust I. Quöllfrisch unterwegs in Müstair GR. Der Flurgang von Gran Alpin in Müstair widmet sich einem meisterlichen Minnesänger der Lüfte, dem der Bergackerboden zum Brüten bereitet werden…
Quöllfrisch unterwegs in Chur GR Auf Wunsch der Brauerei Locher baut Gran Alpin im Bündner «Flachland» auch Winterbraugerste an. Fürs Gran Alpin-Bier, mutmasst der Betriebsleiter Andreas Stricker des zum Plantahof…
Quöllfrisch unterwegs in Burgdorf im Emmental Getränkedosen aus Aluminium sind heutzutage – auch mit Quöllfrisch – omnipräsent. Das Leichtmetall braucht bei der Herstellung sehr viel Energie, ist es aber einmal…
Viktor Bänziger (links) mit der Delegation der Brauerei Locher; vordere Reihe, von links nach rechts: Boris Studer, Christoph Krassler, Michael Weishaupt; hintere Reihe, von links nach rechts: Marie-Louise Werren, Sandra…
Quöllfrisch unterwegs in Müstair GR Die 36. Jahresversammlung der Genossenschaft Gran Alpin in Müstair stimmt trotz schwierigen Vorzeichen zuversichtlich: Der Bio-Berggetreideanbau in Graubünden entwickelt sich weiter und erfreut sich auch…
Quöllfrisch unterwegs auf einer Zeitreise im und ums Brauchtumsmuseum Urnäsch AR Das Recht, seine eigenen Gedanken frei zu äussern, wird nutzlos, wenn einem die passenden Gedanken bereits im Voraus in…
Quöllfrisch unterwegs am Alten Silvester in Waldstatt AR Eigentlich verrückt: Im Appenzeller Vorderland aufgewachsen, habe ich bis zum Freitag, dem 13ten 2023, nie einen echten Silvesterchlaus gesehen. Eindrücke vom alten…
Quöllfrisch unterwegs in Bözberg AG Der als Güggeli-Sternen weit herum bekannte Landgasthof Sternen in Oberbözberg tischt Super-Güggeli auf – und offeriert auf Wunsch davor ein Appenzeller Glühbier zum Apéro. Freitag,…
Quöllfrisch unterwegs@home Ein flexitarischer Selbstversuch mit dem veganen Malztreber-Texturat der Brauerei Locher. Angerichtet mit Bildern und Kochtipps von alp und el Lokal-Gastwirt Viktor Bänziger, der brewbee bei sich zu Hause…