Skicrosser und Appenzeller Bier-Botschafter Marc «Biski» Bischofberger gewinnt nach zwei Jahren wieder ein Rennen und wird zum König des russischen Sunny Valley gekrönt. Herzliche Gratulation, Biski!!! King Biski (sprich: Bi-Schi)…
Beim Urnäscher Holzfass-Käse wird der Milch – von ausschliesslich lokalen Landwirten – echtes Appenzeller Holzfassbier beigemischt. Und tatsächlich: Er ist würziger als sein bierfreies Pendant. Einzig der Name verwirrt –…
In diesem Blogbeitrag gehts um Tiere im Appenzellerland – mit Bier verwöhnte Rinder und bunte Vögel im bisenkalten Stein AR. Und es geht um weltbewegende Mythen und Rätsel, die nicht…
Weiterlesen klicken und Movie geniessen. Funktioniert mit Appenzeller Bier garantiert noch besser. Proscht!!!
Die Vibram-Sohlen-Spur des zurückkehrenden Alpsteinbären vom Hohen Kasten führt in einen kleinen Popup-Store an der Hauptgasse 46 in Appenzell. Im Laden riechts nach Kräutern, die darin früher gelagert waren. Hier…
Die wahre Geschichte des Appenzeller Vollmondbiers beginnt in Zürich. Oder in Thailand, je nachdem. Seine Lancierung vor bald 30 Jahren hält die Bierlandschaft Schweiz bis heute in Bewegung – Beer'n'Roll…
Eine geheimnisvolle Digitalpapiereinladung von Stuntman Urs Inauen und seiner Frau Fabienne bringt mich nicht auf die Palme in L.A., sondern auf den Hohen Kasten, wo die Sonne lacht über dem…
Das Modelabel HI-FISH feiert am 1. November 2019 seinen 25. Geburtstag mit Retro-Modeschau und grosser Party im Escherwyss-Club Zürich – und mit speziell gebrautem HI-FISH-Vollmondbier. Ein Vierteljahrhundert ists her: Jenny…
Quöllfrisch unterwegs im Val Lumnezia Die Bio-Bergbraugerstenernte bei Renzo Blumenthal in Vella GR ist angesagt. Natürlich bei Traumwetter. Mit Quölli, Eseln und Drohne. Schon wieder schreiben wir Mitte September. In…
