Schlossbier-Trek, Minnesang 1: Schloss Lenzburg
Quöllfrisch unterwegs in Lenzburg AG Ja, das Sch...wetter! Du stehst am Morgen auf und: Es regnet. Oder: es strätzt. Und: es ist kalt und regnet. Oder: es ist warm und…
«IPA, Ginger hett me gärn…»
Die alkoholfreie Palette von Appenzeller Bier ist um zwei Biere reicher. Sie kommen aus meiner Lieblingsecke - Grund genug für eine Degustation. «Schatz, am Wochenende machen wir eine Bier-Degustation.» «Cool!»…
Traditionelles Gelb wird bei Sylvia Bühler auch mal zu Grün oder Blau
Quöllfrisch unterwegs in Heiden AR 31. Mai 2021. Endlich Frühling ohne Ganzjahres-Aprilwetter, am allerletzten Tag des Wonnemonats Mai! Lange mussten wir warten, zusammen mit der Corona-Entspannung. Nun gehts also nach…
Neues aus der kreativen Küche der Brauerei Locher
Die Brauerei Locher stellt Appenzeller Bier her, klar. Dass sie ausserdem auch Säntis Malt Whisky produziert, ist mittlerweile ebenfalls weitum bekannt. Daneben gibt es eine weitere, gar nicht mehr so…
Reise zum Reis fürs Reisbier «Birra da Ris»
Quöllfrisch unterwegs in Ascona TI Noch vor wenigen Jahren undenkbar: Die Brauerei Locher produziert Reisbier mit Schweizer Reis. Heute wundert sich niemand mehr: Die Appenzeller Brauerei ist längst bekannt für…
«En Senn het ke Uhr a!»
Quöllfrisch unterwegs in Urnäsch AR Karin Ammann hat für die Brauerei Locher zwei Etiketten gemalt: Die erste 2012 fürs Appenzeller Glühbier, die zweite 2016 fürs alkoholfreie Biermischgetränk Bschorle. Obwohl keine…
Sichtwerk löscht Brände mit Appenzeller Bier – schnell und wirksam!
Quöllfrisch unterwegs in Appenzell Der Brandlöscher tanzt mit seiner roten Etikette völlig aus der Reihe, bezüglich der sonst so idyllischen Appenzeller Bilder. Aber wie es so ist bei Bränden, hat…
«Em Sebe ischt doch all nebes Chogs in Sinn cho.»
Quöllfrisch unterwegs mit der Appenzeller Zeitmaschine Einer muss einmal angefangen haben mit der Gestaltung der aktuellen Etiketten für die Brauerei Locher: Die älteste und immer noch meistbenutzte ist diejenige mit…
Soul food at home
Ich weiss nicht, wie es euch geht, ich jedenfalls gehöre zu den Leuten, bei denen Kochen und Essen während des/der Lockdowns eine dominante Rolle, wenn nicht sogar den Lead in…
Marc Biski Bischofberger – Frühlingsanfang & Saisonende
Sonntag, 21. März 2021. Winterlicher Frühlingsanfang im verlängerten Covid19-Modus. Die Skicrosser tragen schon wieder ihr letztes Weltcup-Rennen aus, das zwölfte. Wir verfolgen das Spektakel mit Biski auf SRF vom Sofa…